menusluit
Historie distillerij

11 generaties

 
De oprichter van de jeneverstokerij in Schiedam

Joannes Nolet 1638 - 1702

De oprichter van de jeneverstokerij in Schiedam in 1691. Zijn bevindingen uit onvermoeibare experimenten met kruiden en specerijen vertrouwt hij toe aan zijn zoon. Deze kennis vormt nu, 325 jaar later, nog steeds de basis voor de ambachtelijk gestookte vodka, jenever en gin.

Jacobus neemt de jeneverstokerij over
Generatie 1682 - 1743

Jacobus Nolet 1682 - 1743

Jacobus neemt de jeneverstokerij over van zijn vader Joannes en breidt deze uit om zijn groeiende en loyale clientèle nog beter van dienst te zijn. In 1735 koopt hij aandelen in een Schiedamse graanmolen De Star, zodat de distilleerderij altijd is voorzien van gemalen graan voor het distillatieproces.

Onder zijn leiding groeit de jeneverstokerij
Generatie 1712 - 1772

Joannes Nolet 1712 - 1772

Onder zijn leiding groeit de jeneverstokerij. Joannes renoveert de distilleerderij, maakt er plaats voor nieuwe apparatuur en verbetert de infrastructuur om de toevoer van water voor het distillatieproces te garanderen.

Joannes zet de traditie van de vorige generaties voort
Generatie 1747 - 1835

Joannes Nolet 1747 - 1835

Joannes zet de traditie van de vorige generaties voort en wordt naast jeneverstoker burgemeester van Schiedam. De distilleerderij blijft onder zijn leiding floreren: wagens vol spiritualiën van Nolet verlaten dagelijks de stad.

Jacobus loodst de distilleerderij door de economische crisis
Generatie 1773 - 1811

Jacobus Nolet 1773 - 1811

Ondanks de beproevingen van de Franse Revolutie loodst Jacobus de distilleerderij door de economische crisis. Behalve distillateur is hij ook een dokter die de Schiedamse bevolking van dienst is.

Joannes koopt de grond
Generatie 1801 - 1861

Joannes Nolet 1801 - 1861

Joannes koopt de grond waar Nolet familie Distillery vandaag de dag nog is gevestigd. Dit blijkt een gouden greep gezien de strategische ligging aan het water die de export goed faciliteert. De eeuwenoude traditie kan op deze grond verder groeien. Ook besloot hij aandelen te kopen in meerdere Schiedamse molens.

Jacobus de familietraditie en het ambachtelijke distillatieproces trouw
Generatie 1836 - 1906

Jacobus Nolet 1836 - 1906

In tijden van toenemende industrialisatie blijft Jacobus de familietraditie en het ambachtelijke distillatieproces trouw. Hij benut wel de voordelen van de nieuwe technieken en investeert in stoomaangedreven apparatuur. Dit vereenvoudigt het productieproces in de distilleerderij.

De distillaten van Nolet zijn bekend over de hele wereld
Generatie 1867 - 1934

Joannes Nolet 1867 - 1934

De distillaten van Nolet zijn bekend over de hele wereld en Joannes besluit een distilleerderij te bouwen in Baltimore, voor zijn Amerikaanse clientèle. De distilleerderij is een succes, maar vanwege de drooglegging in de Verenigde Staten moet Joannes er zijn deuren sluiten.

Ondanks de Tweede Wereldoorlog houdt de jeneverstokerij stand
Generatie 1915 - 2001

Paulus Nolet 1915 - 2001

Ondanks de Tweede Wereldoorlog houdt de jeneverstokerij stand onder leiding van Paulus. Van de 40 distilleerderijen die de oorlog overleven, blijven er slechts een handvol over: Jeneverstokerij Nolet is er daar één van. Paulus kan het familiebedrijf overdragen aan zijn zoon Carolus.

Hij introduceert KETEL1 Jenever
Generatie 1941 - heden

Carolus Nolet 1941

Huidige eigenaar van Nolet familie Distillery en hoofd van de familie Nolet. Hij introduceert KETEL1 Jenever en in 1983 Ketel One Vodka in Amerika. In 2010 volgt de introductie van NOLET’S Finest Gins en in 2014 KETEL1 MATUUR. Vanaf 1980 breidt hij het familiebedrijf gestaag uit tot een moderne distilleerderij aan weerszijden van de Buitenhaven. In 2005 geeft Carel die uitbreiding een blikvanger met de hoogste stellingmolen ter wereld. Hij deelt zijn vakmanschap, zijn liefde voor het vak en de familierecepten met de 11e generatie Nolet: zijn zoons Carel jr. en Bob.

Carel jr. & Bob Nolet
Generatie 1968-1970

Carel jr. & Bob Nolet 1968 1970

 
 
Geen 18, geen alcohol. Geniet, maar drink met mate.
Naar boven